كيش رائع بدون زبدة بحشوة لذيذة جدا وإقتصادية..من تحضيرات رمضان

عجينة الكيش :

450 إلى 500 غرام من الدقيق الأبيض

كيس من خميرة الحلويات

بيضة واحدة

الماء الكافي للعجن

150 مليليتر من الزيت النباتية

قليل من الملح

قليل من السكر

السودانية وثوم بودرة للتنسيم,زعيترة

مقادير تحضير الصلصة :

200 مليلتر من كريمة الطبخ ؟250 مليلتر من الحليب البارد ،4 ملاعق كبيرة من الدقيق ،2 ملاعق كبيرة من الزبدة ،مقادير تحضير الحشوة :،500 غرام من قطع الدجاج ،بصلة كبيرة ،قليل من الملح ،قليل من الخردل ،زيت نباتية ،ملعقة متوسطة من توابل الشوارما ،قليل من الفلفل الأسود ،قليل من الزنجبيل

الطريقة: نعجن العجين نتركه يرتاح نشكله ونطهيه قليلا نحضر الحشوة ونملئ بها الكيش ندخلها الفرن

الطريقة مبسطة على الفيديو