كيش بالسبانخ رائع ولذيذ جدا؟…ليلى كامل

المقادير

العجين
300 غ دقيق
150 غ زبدة
8 سل ماء دافئ
ملح

الحشوة
300 غ سبانخ
150 فطر
ملح
ثوم
سيبوليت
فلفل اسود
50 غ زبدة

الكريمة
3 بيضات
كاس حليب او كريمة
الجبن الاحمر مفروم
ملح سيبوليت

الطريقة

العجين
نعجن مقادير العجين جيدا
نمدها ونصففها في مول مربع
الحشوة
في مقلاة نذيب الزبدة ونضيف السبانخ والفطر
نضيف الثوابل
ونحرك حتى يستوي
نخفق مقادير الكريمة ونضيف السبانخ للكريمة ونخلط نصب الخليط فوق العجين وندخله الفرن حتى يستوي ونقدمه