كوتي خفيف بكوفر المحلات مقرمش وبان كيك ناجح

كوتي خفيف ضريف /كوفر المحلات مع سر القرمشة /بان كيك ناجح بمقادير مضمونة
مقادير تحضير كوفر :
حبة بيض
ملعقة صغيرة ملح
10 غرام من الخميرة الفورية مايعادل ملعقة صغيرة
60 غرام من السكر الخشن مايعادل 3 ملاعق كبيرة
كيس من سكر الفاني
110 مليليتر من الحليب مايعادل كوب عنبة إلا ربع
100 غرام من الزبدة مايعادل 3 ملاعق كبيرة
300 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 3 أكواب عنبة
مقادير تحضير البان كيك :
2 حبات بيض
16 غرام من خميرة الحلويات
ربع كوب صغير من الزيت النباتية مايعادل 3 ملاعق كبيرة
2 ملاعق من السكر الخشن
ياغورت من فئة 110 غرام
ملح
كيس من سكر الفاني
200 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 2 أكواب عنبة
170 مليليتر من الحليب مايعادل كوب عنبة