كريمة الليمون الحامض بطريقة سهلة

نقدم لك سيدتي طريقة سهلة لاعداد كريمة الليمون أو الحامض

المقادير

كوب ونصف ماء
250 غرام سكر عادي (كاس و ربع)
3 ملاعق و نصف كبيرة نشاء
صفار بيضة
عصير لمونة كبيرة
ملعقة ونصف زبدة طرية
مبشور ليمونة

الطريقة

نضع الماء والسكر يغلي الى ان يذوب السكر تماما
نضيف 3 ملعقة ونصف نشا(نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك الى ان يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار
ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا
نضيف الزبدة وعصير الليمونة ومبشورها ونحرك سريعا.

عن الجمعية المهنية لحرفيي الخبازة و  الحلويات