كريصات بعصير البرتقال كيجيو خفاف و هشاش و المذاق جد رائع

الكريصات بعصير البرتقال

المقادير

كاس عصير ديال الليمون
كاس حليب
كاس مخلط مابين زبدة و زيت
2 بيضات
2 خمارات
شوية الملح
كاس سنيدة
شوية من خميرة الخبز
الدقيق حسب الخليط
اصفر بيضة وشوية الجنجلان للتزيين

العبار بالكاس ديال العنبة ماعدا السنيدة نعبروها بكاس صغير

الطريقة

نخلط البيض والسكر والزبدة والزيت والحليب وعصير الليمون والملح والخميرة
ثم الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة نتركها تتخمر قليلا ثم نقسم العجينة
الى كرات نبسطها قليلا ونتركها تتخمر مرة ثانية ثم ندهنها باصفر البيض
ونرشها بجنجلان وندخلها لفرن ساخن