كريب مالح بصدر الدجاج وصلصة الجبن

المقادير:
لتحضير 20 وحدة:
للكريب:
800 ملل حليب
4 بيضات
2 قطع جبن مثلث
ن.م.ص.ملح
فلفل اسود
4 ملاعق كبيرة زيت
400 غ دقيق
ثوم بودرة
للحشوة:
2 حبات بصل
2 حبات فلفل
2 ملاعق زيت
500 غ صدر ديك رومي
500 غ كفتة ديك رومي
ملح+فلفل اسود +فلفل احمر+كركم+ثوم بودرة
لتحضير صلصة الجبن:
م.ك.زبدة
م.ك.دقيق
كأس ونصف حليب
فلفل اسود
جبن
المرافقات:
جبن الساندويش:
للقرمشة:
بيض
شابلير

الطريقة
نمزج المكونات السائلة نطهو الكريب ثم نحضر الحشوة والصلصة بعدما نحشو الكريب نلفه ونمرره في البيض الشابلير ويقلى في الزيت..