كروفيت بطريقة أحسن من المطاعم

جمبري كرسبي

المفادير:

1كيلو جمبري
1 ك بقسماط
1/2 ك دقيق ذرة اصفر
1 كيس فيجيتار وطريقته بالبوم نصيحة
2 بيضة
ملح – فلفل اسود – كمون – ثوم بودرة – شطة

الطريقة:

1- يتبل الجمبري بالتوابل مع عصير الليمون ثم يغطي بالبيض واحدة واحدة وليست كمية كبيرة في المرة الواحدة
2- اخلطي كمية البقسماط مع الدقيق الذرة والفيجيتار وقلبيهم جيدا
3- غطي الجمبري بالخليط البقسماط مع التاكد من الضغط الخفيف عليه وانتي تضعيه في البقسماط
4- ممكن تركه حتي قبل التقديم ب15 دقيقة ثم يقلي في زيت غزير
5- يصفي علي مصفاة سلك قبل نقله لطبق التقديم وبالهنا والشفا