كرص خفيف بالبطاطس و الحليب
المقادير
2 بطاطس مسلوقين
2 بيضات
معلقة كبيرة خميرة العجين
1 خمارة
كاس العنبة زيت وزبدة مخلطين
كاس سنيدة
كيلو دقيق
القليل من الملح
الحليب الكافي لكي نجمع العجين
الطريقة
نخلط المقادير كلها و نبدا باضافة الحليب ونعجن العجين جيدا حتى نحصل على عجين رخوة
نعملو كويرات و نخليوهم حتى يخمرو و ندهنوهم باصفر البيض وندخلوهم الفرن حتى يطيبو.
