كرتان بالدجاج و البيض ساهل و لذيييييذ
المقادير
5-6 بيضات
دجاج مفرتت مطبوخ
ملعقتان خبز مفرتت (اللبابة)
قليل من المعدنوس
بصل مفروم ناعم
بيض مسلوق حسب المول
جبن مبشور او شرائح
بطاطا مقلية
بصل
ملح
ابزار
الطريقة
نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطا الي مكعبات صغيرة وتقلي
نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس
ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطا المقلي والبصل والمعدنوس
نضع البيض والخبز (اللبابة) والجبن المبشور وملح ابزار قرفة وقليل من صلصة الطماطم، وقرفة والملح.
نضغ نصف الخليط في الطاجين ونضع البيض المسلوق
ثم نضع شرائح الجبن ثم باقي الخليط
نضع شرائح زيتون وفلفل اخضر ونخفق بيضه وتسكب علي الخليط
الصور توضح
