كرات بالجبن و الخضر

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كرات بالجبن و الخضر سهلة و لذيذة

المقادير

2 كوب جبن كريمي
2 كوب جبن تشيدر مبشور
5 فص ثوم مفروم
1 كوب بروكلي مبشور
1 كوب طماطم مقطعة صغير جداً
1 كوب جزر مبشور صغير
1 كوب فلفل أحمر مبشور
1 كوب فلفل اصفر مبشور

الطريقة

1- نخفق الجبن الكريمي بالمضرب الكهربائي.
2- نضيف الجبن التشيدر والثوم المفروم وتقلّب جيداً.
3- نشكّل الجبن على هيئة كرات صغيرة الحجم ونضعها في المجمد لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.
4- نحضر اطباقا ونضع الخضروات كل كل طبق على حدة.
5- نخرج الكرات من المجمد ونغمس كل كرة في طبق من الخضروات وننوّع في التزيين بالخضروات المختلفة ثم نقدمها

بألف صحة