كراتان بالبطاطا على شكل بيتزا….وجبة خفيفة و فكرة راائعة للعشاء

كراتان على شكل بيتزا..( الاخت الهام )..

المكونات وطريقة التحضير

اولا تصلق البطاطاس الكمية تقريبا 5 حبة من البطاطس كبار تم تصفى وتهرس جييدا تم نضيف عليها 3 قطع من الجبن المتلت و2 بيضات ملح ابزار زعتر واي توابل محببة من بعد تعمل في قالب مدهون ومن الافضل مرشوش بالخبز المحمص او السميد او مغلف بورق المطبخ

الحشوة..

بصلة كبيرة مفرومة زيت زيتون توم توابل حسب الرغبة واللحم الديك الرومي (بيبي) او كفتة بقري حسب المتوفرنطحن الكل و تشحر جيدا ونضيف التوابل .نعمل صوص طماطم فوق من البطاطاس تم حشوة الكفتة تم المتزريلا والجبن المبشور وندخل الكل للفرن بعد اخراجها تترك 5 دقائق من بعد تقطع . بالصحة والراحة…