كاشير منزلي بالدجاج رائع المذاق

نقدم لك مقادير وطريقة تحضير كاشير منزلي بالدجاج رائع المذاق

المقادير

4 بيضات

كاس سميدة رقيقة

نصف كاس زيت الزيتون

2 فصوص ثوم

300 غرام من كفتة الدجاج

ملعقة صغيرة كمون

هريسة

ملح

قطرة من اللون الاحمر(اختياري)

قليل من القزبرة المجففة

الطريقة

نخلط المكونات كلها في الخلاط ونضعها في كاس خاص بالكاشير وان لم يكن متوفرا  ، نغلف الكاشير بالسولوفان ونضيف ورق الزبدة و الالمنيوم

واربطي الجوانب بخيط  نضع الماء في طنجرة الضغط الما فالكوكوط نضع فيها ورقة سيدنا موسى و قليل من الملح

نضع فيها الكاشير و نغلق لمدة 45 دقيقة تقريبا بعد ذلك يوضع في الثلاجة من الاحسن ليلة كاملة 

وبألف صحة