قطبان ديال اللحم لأصحاب الريجيم

المقادير :

اللحم مقطع مربعات بدون شحمة و في الخلاط الكهربائي نضع 2 معالق كبيرة الربيع + ملعقة صغيرة التحميرة + ملعقة صغيرة الخرقوم + + عصير الحامض + ملعقة صغيرة قزبور حبوب + بصلة محكوكة + الملح اختياري

الطريقة:

يطحن الكل و ترقد فيه اللحم على الأقل ساعة ثم يشوى .