قراشل اقتصاديين و خفاف بالحليب

قراشل اقتصاديين وخفاف بحال القطن….و السر فالطريقة العجيبة و السحرية!!

المقادير

260 ملتر حليب دافيء
كأس عنبة سكر
كأس عنبة زيت
كأس عنبة دقيق
2 بيضات اوبياض بيضة والأصفر نحتفض به للدهن
كيس فاني
كيس خميرة الحلوى
معلقة كبيرة خميرة الخبز

طريقة التحضير

ناخد خلاط كهربائي ونضع فيه كل المكونات وتخلط جيدا وتترك تخمر لمدة 15دقيقة
من بعد ناخد نصف كيلو دقيق مع قبصة ملح ونضيفه على الخليط الدي تركناه حتى يخمر قليلا من بعد نعجن الكل وتترك ترتاح لمدة 2 ساعة من بعد نصنع من العجين كويرات تم نعمل في الوسط طرف من الشكلاط ويترك يخمر لمدة ساعة ونصف من بعد ندهنهم باصفربيضة مخلط مع قهوة سريعة الدوبان تم ترش بالزنجلان تم الى الفرن حتى تتحمر …. بالصحة والراحة ….