قبل ما تشري المكسرات ديال السفوف أجي نعطيك نصائح ومعلومات جد مهمة

تقبل العديد من السيدات مع ضيق الوقت الى اقتناء المكسرات الخاصة بالسفوف او الشباكية و ما يقدم على مائدة رمضان لكن ما تعرفنه ان هذا النوع من المكسرات قد يتعرض للتلف و قد يكون مغشوشا و لا يعطي نتائج جيدة لحلويات رمضان و السفوف بشكل خاص لهذا تقدم لنا الاخت حنان هذا الفيديو التوضيحي الذي تشرح فيه جودة المكسرات :

بالنسبة للمكسرات مثل اللوز و الفول السوداني يجب اختيار المكسرات التي تتكسر بسرعة غير منكمشة الحجم و لا يوجد اي غبار عليها لأنها تكون معرضة للرطوبة و التلف

كما يجب اختيار السمسم المائل الى الحمرة لأنه أصلي و عالي الجودة

و بالنسبة لحفظ هذه المواد يجب الابتعاد عن البلاستيك نهائيا بل يجب وضعها في أواني زجاجية و وضعها في الثلاجة