فوائد نبتة السكوم الغنية بحمض الفوليك مع الدكتور محمد فايد

السكوم أو الهليون و معروف أيضا ب lasperge من بين النباتات العشبية و من نفس فصيلة البصل و الثوم. و هو من النباتات التي تنمو في دول البحر الأبيض المتوسط، و يصنف من النباتات الغابوية لأنه لا يزرع، و يوجد بكثرة في جميع مناطق المملكة المغربية. لم يكن السكوم معروفا للمغاربة إلا مع الإستعمار الفرنسي حين بدأ الفرنسيون بالبحث عنه و يطلبونه من المزارعين، فبدأ المزارعون يجمعونه و يبيعونه كباقي المنتوجات. و بالرغم من قيمته الغذائية الغنية و أهميته فلا يزال نبات السكوم في الوقت الحالي غير معروف لذى الكثيرين. يظهر السكوم في فصل الشتاء ما بين شهر يناير حثى شهر مارس.و هناك السكوم الأبيض و الأخضر.

https://www.youtube.com/watch?v=12bgcTyD1wg&feature=share&fbclid=IwAR3XSXCMFRbAS4rajK6xxsuk8NzBIq2Sd-js250z4M_SaF4QgTuhxJoUxfU