فلفلة مرقدة بالزعتر و الثوم

فلفلة مرقدة كتنفعني في البيتزا وتزيين الطاجين والسلطات والمقبلات وكتصبر مدة طويلة
كناخدو كيلو فلفة منظفة من قبل ونشويها ونقشروها بلا منغسلوها ونحيدو ليها الزريعة ونقطعوها طريفات ونديروها في قرعة مع 4 ضروس توم مقسومين وحامضة مقطعة وشوية زعتر وشوية ازير وجوج معالق ملحة ونزيدو ربع كاس خل وكاس ماء ونص كاس زيت بلدية او زيت عادية ونسدو عليها ملي نحتاجوها ناخدو شوية بفورشيط .