فقاص بلدي باللوز ناجح و لذيذ
نقدم لك سيدتي و صفة فقاص بلدي باللوز لذيذ و سهل و ناجح
المقادير
6 بيضات
2 كأسين زيت
كأسين سكر
كاس جنجلان أو سمسم غير محمص
كاس لوز منقوع في ماء الوهر لأكثر من ساعة
ملعقة كبيرة نافع أو يانسون
نصف كاس ماء زهر
خميرتي ححلوى
دقيق حسب الخليط
الطريقة
نجمع المكونات حتى نحصل على خليط متماسك جيدا نوعا ما قاصح نشكلها أعمدة ندهنها بالكاكاو مخلوط مع القليل من الماء ونمرر عليها الشوكة ونضع فيها ثقوب كثيرة و ندخلها فرن بارد و عندما تنضج تبلغ منتصف النضج نغطيه بفوطة مبللة ويبقى ليلة كاملة او نتركهه نصف يوم بعدها يقطع و يحمر
بألف صحة
