فقاص أكثر من رائع كيجي خفيف و مقرمش
نقترح عليك سيدتي وصفة فقاص خفيف ومقرمش كيجي رائع
المقادير
8بيضات
1 فاني
2 اكياس خميرة الحلوى
الزيت مقدار لتر ناقص كاس عنبة
كيلو سكر رطب ناقص كاس عنبة
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير
ضعي البيض في اناء طلعيه بالضراب ثم اضيفي السكر والفاني وخلطي ثم ضيفي الزيت والخميرة وخلطي ثم اجمعي بالدقيق
ملاحظة
يجب ان تكون العجيبة طرية قليلا مثل الصور ثم ادخليه الى الفرن لما يطيب نصف طياب اخرجيه وقطعيه ثم ارجعيه الى الفرنً يتحمص
