فقاس بالمكسرات بدون زيت أو زبدة والمذاق أكثر من رائع

إليك يا لالة وصفة من وصفات الأخت Zineb AZZOU جزاها الله خيرا :
جبت معايا الفقاس ديالي بالمكسرات بدون زيت او زبده صدقوني اكثر من رائع فالمداق و الشكل.

المقادير :

3 بيضات كبار او 4 صغار
قليل ملح
2 معلق جنجﻻن
100 غ مايزنا و 100غ فرينة
120غ سكر كﻻصي
80غ كوك
100لوز مرطب ف الماء
100غ كركاع
100غ مشماش جاف مقطع
خميره كيماوية

طريقة التحضير :

ضربي مزيان البيض و السكر بالخﻻط و زيدي فتيته ملح خلطى مزيان عاد زيدالكوك و الجلجﻻن و الطحين و مايزنا+الخميرة و زيدي المكسرات
دهنى المول بالزبدة و رشى فرينة
العجينه لينة ديريهم ف مول فرشي papier cuison و غطيهم ب papier و دبري فوقو ش صينية طيبيه على نار مهيلة من تحيديه خليه يبرد و حيديه من مول ديريه ف المجد ش ساعتين و قطعيه و رديه يتحمر.