فطيرة مورقة ومعمرة بالخضرة البصل خيزو وكورجيت لذيذة بزاف

أقترح عليك فطيرة سهلة ولذيذة أكيد تعجب الوليدات من صفحة مطبخي المغربي

للعجين سنحتاج

زلافة و نصف دقيق ، ملعقة صغيرة ملح و ابزار و تحميرة، بيضة ملعقتين كبار زيت العود ماء باش تجمعو العجين

الطريقة:

نخلط المكونات الاولى تم نبدأ باضافة الماء حتى تعجن تم نضيف الزيت و نتركها ترتاح قليلا، نشكل 6 كويرات ، 3 لكل طبقة باش تجي مورقة

الحشوة:

نقلّي قليلا بصلة مشلضة و نضيف 4 خيزوات و كرعات محكوكين ، نضيف الملح، ابزار، توم ، ورقة سيدنا موسى و ملعقة كبيرة مطيشة الحك و نترك الكل يطهو على نار هادئة . فاش يطيبو نضيف الطون ، الزيتون مقطع و مشحر ، الشعرية الصينية و شوية ديال الحرور لا بغيتو . ندخلها الفرن بعد دهنها بالبيض و رشها بالبافو او الجنجلان على درجة حرارة 190 حتى الطيب من الجهتين، متنساوش تقبو العجين تقيبات صغار باش متنفخش . بالصحة و الراحة..