فطيرة سريعة بالفلافل والجبن مثلث

الفطائر هي نوعٌ من العجائن يتم حشيها بحشوات متنوعة منها حشوات مالحة وأخرى حلوة المذاق، ويتم تشكيلها بأشكال وأحجام مختلفة على شكل حُصص صغيرة أو فطيرة كبيرة، ويُعتبر الدّقيق والماء من أهمّ مكوّنات الفطيرة، وبالرّغم من اختلاف طرق إعدادها إلا أنّهُ يبقى اختلاف بسيط في بعض المكوّنات، يتم خبز الفطائر وتحميرها بالفرن لتكتسب لوناً ذهبياً محمّراً، وبعضها يحتاج لتخمير مضاعف قبل الخبز وبعض آخر يتم قليه بالزّيت وهي ما تُسمّى فطائر مقليّة.

تتنوّع قائمة الفطائر لتشمل قائمةً متنوّعة لا يمكن حصرها ضمن عدد معيّن، اخترنا لكِ مجموعةً من الفطائر المتنوّعة بحشوات مختلفة يمكنكِ تطبيقها بالمنزل بكلّ سهولة.

اليوم نقترح عليك فطيرة سريعة ولذيذة بالفلافل والجبن مثلث
المكونات:
القياس بكوب أو كأس العنبة من قياس 150 غرام
فلفل احمر اخضر اصفر حسب المتوفر
4 بيضات
كأس حليب
نصف كأس يت نباتية
طماطم
القليل من الهريسة
فلفل اسود او ابزار
كيس من خميرة الحلويات او بكين بودر من وزن 8 غرامات
4 قطع من الفروماج مثلثات
كمية قليلة من الزيتون الاخضر او الاسود
لانشون او شرائح الديك المذخن حسب المتوفر
كأس من الدقيق الابيض او الفرينة
الطريقة
نمزج المكونات ونتركها قليلا ثم تسكب في صينية الفرن وتدخل لفرن ساخن حتى تطهى جيدا وتقدم مرافقة بسلطة او مقبلات ..