فطيرة تركية جديدة بحشوة عجيييبة للغذاء او العشاء

هناك العديد من الأطباق سهلة الصنع التي يظن البعض أنها صعبة وتحتاج لخبرة في طهيها، ومن هذه الأطباق الفطائر حيث إنها تعد من الأكلات اللذيذة والمميزة وسهلة الإعداد، وسنتطرق في هذا المقال إلى كيفية إعداد الفطيرة التركية المميزة بمقادير متوفرة في كل بيت كما أنها تعجب الكبار والصغار.

المكونات :

القليل من زيت المائدة

حبة بصل مقطعة مربعات

القليل من الملح

200 غرام من صدر الديك الروم مقطع

فلفلة حمراء مقطعة

فصين من الثوم المهروس

الخرقوم البلدي + تحميرة + الزنجبيل + الفلفل الحار اختياري + ابزار

القليل من الزيتون + القزبور والمعدنوس .

مقادير العجين :

ثلاث أكواب من الطحين

ملعقة كبيرة من السكر

ربع كوب من الزيت النباتي

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة من الملح

كوب من الحليب الدافئ (للعجن)

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة تحضير الفطيرة: