فطيرة بالدجاج و الفطر سهلة و شهوة منها
نقترح عليك سيدتي وصفة فطيرة بالدجاج سهلة التحضير و شهوة منها
المقادير
250 غرام فرينة
بيضة واحدة
50 غرام زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة سمسم
ملعقة صغيرة حبة البركة
حليب دافئ لجمع المكونات
الطريقة
نخلط المكونات و نجمع العجينة نتركها ترتاح قليلا ثم نبسطها رقيقة في القالب
تحضير الحشوة
قطع دجاج مع البصل المفروم و الثوم و القليل من الزبدة على النار تطهى و نضيف الفطر و الزيتون و الفلفل الحار و نضيف الجبن في الأخير
نترك الحشوة تبرد قليلا و نضعها في القالب على الفطيرة و نغطيها بطبقة اخرى من العجينة و ندهن الوجه بالبيض و الحليب و نطهوها في فرن ساخن
بألف صحة
