فطيرة البطاطس في الفرن محشوة بالكفتة و الخضر

المكونات:
بطاطا مبشورة
بيضتين
توابل
ثوم
معدنوس
لحم مفروم متبل
حليب
جزر
بصل
فلفل
طماطم
الطريقة:
قومي بتصفية البطاطا المبشورة من الماء،ثم ضعيها في وعاء مناسب،اضيفي اليها البيض،المعدنوس،الثوم،التوابل والحليب،قوم بخلط المكونات جيدا،ثم ضعي طبقة منها في قالب خاص بالفرن،صعي طبقة ثانية من اللحم المفروم،وطبقة اخرى من الخضر المفرومة،واخيرا ضعي طبقة اخرى من البطاطا،ادخليها الى فرن ساخن لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة مزينة بالجبن المبشور.