فطائر مشبكة هائلة محشوة بشكل جديد وحصري من الذ واسهل مايكون
مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم مملحات او فطائر لرمضان بشكل جديد بطابع الشباكية لذيذة جدا وسهلة التحضير.
المكونات :
العجين:
3 كؤوس دقيق ابيض = 375 غ
كاس فينو او السميد الناعم جدا= 125 غ
تقريبا ملعقتان ونصف ياغورت او زبادي طبيعي بدون سكر
اقل من نصف كاس زيت
+ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملح
+ ملعقة سكر +ماء دافئ لجمع العجين
قد يعجبك أيضا
+رشة فلفل اسود وزعتر للتنسيم
الحشو :
صدر دجاح
+حبة كبيرة بصل مفروم
+حبتان جزر مبشور
+فص ثوم+ زعتر او معدنوس +جبن مفروم
توابل :توم مجفف -زنجبيل فلفل احمر- فلفل اسود- هريسة او صلصة حارة
طريقة التحضير: