فطائر لشرب الشاي ببيضة والشكلاط

حلويات الشاي يستهلك الشاي كثيرا وعادة في المناسبات الاجتماعية، وأنشأت بعض البلدان احتفالات رسمية تعقد لشرب الشاي ومن هذهِ الأمثلة إقامة حفل لتقديم الشاي في برطانيا أو شرب الشاي في وقت الظهيرة. ويُقدم عدد من الحلويات بالغالب بجانب كوب الشاي

اليوم نقترح عليك فطائر لشرب الشاي ببيضة والشكلاط
المكونات :

بيضة واحدة
نصف كأس حليب ما يعادل 75 مل حليب
2 ملاعق زبدة ما يعادل 70 غ

1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملاعقة كبيرة خميرة الخبز
15 غ فانيلا
300 غ دقيق او طحين او الفرينة
رشة ملح
للتزيين شوكولا للدهن
الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي حبة بيض،اضيفي اليها كاس حليب،ملعقتين من الزبدة،قومي بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك اضيفي باقي المكونات والدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجين لين ورطب.
قومي بتشكيل الفطائر ،ثم اتركيها لتختمر لمدة 10 دقيقة،بعد ذلك تقلى في زيت ساخن وتزين بالسكر والشوكولا.