فطائر كيجيو رائعين منظر و مذاق

 جربت هد الفطائر جاو زوينين

تحضير العجينة

300 غرام فورص

ملح

معلقة سنيدة

خميرة الدار شوية منها

نصف خمارة حمراء

معلقة نيدو

2 معالق زيت بلدية

تعجن المقادير بالحليب

تحضير الحشوة :

فلفلفة مشحرة مربعات صغار او بصلة او الكفتة حتى يبرد الحشو او نحطوه فوق العجين بعدما طلقناها او رشمنا دائرة او نحطو الحشو في الوسط و نعمل سميطات نحطوهم فوق الحشو افقي وعمودي اونكملو تقطاع الدائرة ونسدو جوانب الدائرة بفورشيط متل شوصو او ندهنو باصفر البيض و الى الفرن.
العجين حتى يخمر عاد كنخدمو به او يالصحة و الراحة