فطائر في المقلاة بالفينو محشوة بالبصل والجبن

الفطائر تعدّ الفطائر من المعجنات المعروفة في مختلف دول العربية والغربية، وهي بأنواعٍ ونكهات متعددة نذكر منها السبانخ، والجبن، والزعتر، والدجاج، واللحمة، وهي مفضلة لدى الكثيرين نظراً لمذاقها الشهي وطعمها الخفيف، إذ يمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية للفطور أو العشاء، ويتم إعدادها وطهوها بعدة طرق، إما قلياً، أو شوياً في الفرن او في المقلاة كما هو لأمر في موضوعنا اليوم حيث نقترح عليك فطائر قطنية وخفيفة بالفينو محشوة بالبصل والجبن

كوب ونصف حليب دافئ
م متوسطة خميرة
م متوسطة سكر
2م كبيرتين زيت
م صغيرة ملح
كوب من الفينو+كوبين وربع دقيق
للحشو
بصل أخضر+جبن
حبوب ⁦⁩سانوج+سمسم+حب رشاد

الطريقة
نعجن العجين ونتركه يختمر ثم نحضر الحشوة نقطع البصل ونضيف عليها الجبن وباقي المكونات ثم و نبسط الكويرة نضيف المكونات ثم نكرر بسطها في المقلاة ..
الطريقة موضحة بالفيديو من قناة رجاء فالبيت