فطائر في المقلاة بالجبن مثلث وصدر الدجاج

المكونات:
400 غرام دقيق ما يعادل 4 كؤوس العنبة
ملح
ملعقة كبيرة زيت
ماء توضيح الكمية في الفيديو

الحشوة:
120 صدر الديك الرومي
حبة: بصل /فلفل ألوان
توابل:ملح، فلفل أسود، زنجبيل وكركم
ثوم بودرة أو طري
ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بقدونس
جبن مثلث أو جبن مبشور حسب الرغبة

الطريقة

نعجن العجين ويطهى في المقلاة ثم نحضر الحشوة ونبسط العجين ثم ونضع الحشوة والجبن وتطهى في المقلاة …