فطائر خفيفة بالسميدة والحليب

الفطائر المغربية تعدّ الفطائر المغربية من الأطباق السهلة وسريعة التحضير، والمنتشرة بشكل كبير بسبب لذة مذاقها، وهي تقدم مع الأطباق الرئيسية، وتختلف طرق إعداد الفطائر المغربية تبعاً للمواد المستخدمة في تحضيرها، بالإضافة إلى تنوع طرق تشكيلها، وتتميز هذه الفطائر باحتوائها على الكثير من العانصر المهمة للجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن.

اليوم نقترح عليك من مطبخ أم شكري فطائر خفيفة بالسميدة والحليب

المقادير:
200غ من الدقيق
250غ من السميد الناعم
600م من الحليب 4كيسان بعبار كاس العنبة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
14غ سكر الفاني
7غ خميرة الحلويات
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الملح
2ملاعق كبار من السكر
وشكرا لكم اخواتي على حسن المشاهدة⚘
الطريقة
الطريقة:
في وعاء مناسب،ضعي النواشف،ثم اضيفي الحليب الدافئ تدريجيا،تخلط المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي او بالخلاط اليدوي ،ثم نترك الخليط ليختمر قليلا،بعد ذلك تطهى الفطائر في مقلاة مدهونة بالزيت.
تقدم الفطائر مرفوقة بالعسل والزبدة وتزين حسب الرغبة وحسب المتوفر.