فطائر تركية سريعة لشرب الشاي إسفنجية بدون بيض وبدون زبدة أو حليب

فطائر تركية سريعة لشرب الشاي إسفنجية بدون بيض وبدون زبدة أو حليب

المكونات

5 كؤوس عنبة دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كاسين عنبة ماء دافئ

الطريقة
تخلط المكونات و تترك العجينة تختمر نخرج منها الهواء و نشكلها كويرات نتركها تختمر و نقوم بثقبها في الوسط و تقلى في زيت ساخن