فطائر المقلاة بالفلفل ألوان والطون

الفطائر تعدّ الفطائر واحدة من أكثر الأكلات التي يفضّلها الكثير، إذ إنّها تُقدّم كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وهنالك الكثير من أنواع الفطائر؛ إذ تختلف في تحضيرها من مطبخ لآخر، فهي تختلف في الحشوة التي توضع بداخلها، فمنها ما يحضّر بالجبن، أو بالسبانخ، أو باللحم وغيرها الكثير.
اليوم نقترح عليك فطائر المقلاة بالفلفل ألوان والطون من مطبخ شهيوات لالة فاطمة

المقادير
4 كؤوس دقيق 400G
كأس و نصف ماء دافئ 225ML
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين زيت
ملعقة خميرة فورية
ملعقة صغيرة زعتر
كأس و نصف حليب دافئ 225ML
أضفت تقريبا 3 ملاعق كبار من كل نوع من الخضراوات
فلفل ألوان
بصل
بطاطا مبشورة
بقدونس
جبن مثلت
تونة الزيت

الطريقة
نمزج الخليط ونضيف المكونات كلها ثم نأخد بالملعقة ونسكبها في المقلاة مع دهنها قبل طهي الفطائر تطهى الفطائر من الجهتين .