غريبة بالسميدة و الكوك سهلة و اقتصادية
نقدم لك سيدتي غريبة بالسميدة و الكوك سهلة اقتصادية و سريعة التحضير
المقادير
250 غرام سميدة الرقيقة
200 غرام جوز الهند او كوك
قشرة ليمونة حامضة محكوكة
120 غرام سكر الصقيل
بيضتان
كأس زيت
1 فانيلا
1 خميرة كيماوية
للتزيين
ماء الزهر
سكر صقيل
طريقة التحضير
نمزج البيض و السكر جيداً ثم نضيف الزيت و الفانيلا و قشر الليمون مع المزج ثم نضيف السميدة و الكوك و الخميرة في الاخير و نجمع العجينة تدلك قليلاً، و تترك لمدة عشر دقائق ثم نشكلها كرات صغيرة نمرر وجهها في ماء الزهر ثم السكر الصقيل و نصفها في صينية الفرن توضع في الأسفل أولاً حتى تتشقق وتأخذ اللون الذهبي ثم تنقل إلى الأعلى لإتمام الطهي
و تقدم بالف صحة