غراتان سولي بالخضار وجبنة ®La Vache qui rit

وصفة سهلة بألوان مختلفة وخضار متنوعة تبهري بيها حبابك فهاد الشهر الكريم 😋: غراتان سولي بالخضار وجبنة ®La Vache qui rit.
متنسايش تجربيها و تردي علينا الخبار ❤️
باش تحضريه غتحتاجي:
لتحضير صلصة الجبن
4 قطع جبنة ®La Vache qui rit
50 مل من الحليب
1 بيضة
ملح و إبزار، حسب الذوق
لتحضير الخضار
1 حبة فلفل اخضر، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة فلفل اصفر، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة فلفل احمر، مقطعة إلى مكعبات
1 باذنجان صغير، مقطّع إلى مكعبات
1 قرعة خضراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 جزرة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومسلوقة لمدة 5 دقائق
10 طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملح وابزار، حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الخضار على دفعات مع الحرص على عدم تكديس المقلاة. رشي الخضار بالملح، والابزار، والزعتر ثم إطهي لمدة 3 دقائق. ضعيها جانبا لتبرد.
2- في وعاء كبير، إهرسي قطع جبنة ®La Vache qui rit. أضيفي الحليب، والملح، والابزار. إمزجي جيدا.
3- ضعي خليط صلصة الجبن في قاع قالب كيك دائري بمقاس 23 سم .
4- رتبي الخضار المقطعة فوق صلصة الجبن.
5- ضعي القالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة وإخبزي لمدة 20 دقيقة. قدميه دافئا.

اكتشفي المزيد على موقع La Vache Qui Rit Cuisine
فيسبوك: https://www.facebook.com/LaVacheQuiRitCuisineMaroc
إنستغرام: https://www.instagram.com/lavachequirit_cuisine
يوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UC6gs5_jnHgbuARNG4cel2kQ

قد يعجبك ايضا