غذاء صيفي بسلطة الدجاج والمعكرونة وعصير الخوخ

مائدة صيفية إقتراحات سهلة وسريعة
مقادير تحضير السلطة:
صدر الدجاج أو لاداند
ملعقة من الخردل
سودانية فلفل أسود
زنحبيل
2 ملاعق من الخل
عصير الليمون الحامض
زيت الزيتون مع زبدة
كزبرة جافة مطحونة
500 غرام ليباط
فلافل ألوان
بصل قرع أخضر بادنجال
خيار مخلل أو زيتون
زلافة بقدونس

مقادير تحضير صلصة السلطة:
2 علب من الياغورت العاقد من فئة 90 غرام
ملعقة من المايونيز
ملح فلفل أسود زيت الزيتون
بقدونس
خل أو حامض
جبن مفروم اختياري

مقادير تحضير البطاطس :
زبدة ملح فلفل أسود
قطع الجبن
بصل بقدونس

مقادير تحضير عصير الخوخ:
نصف كيلو من الخوخ
2 علب من الياغورت الطبيعي بدون سكر
عسل
مركز الفراولة
الطريقة:
في وعاء مناسب،ضعي قطع الدجاج او الديك الرومي المطهوة،اضيفي اليها المعكرونة المسلوقة،فلافل ألوان،بصل قرع أخضر بادنجال،خيار مخلل أو زيتون،زلافة بقدونس،ملعقة من الخردل،سودانية فلفل أسود،زنحبيل،2 ملاعق من الخل،عصير الليمون الحامض،زيت الزيتون مع زبدة،كزبرة جافة مطحونة، ثم تمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،ثم تقدم مرفوقة بصلصة الياغورت والمايونيز.
تحضير الصلصة:
في وعاء اخر،ضعي 2 علب من الياغورت العاقد من فئة 90 غرام،ملعقة من المايونيز،ملح،رشة فلفل أسود ،زيت الزيتون،بقدونس مفروم،خل أو حامض،جبن مفروم اختياري،تمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،ثم نرافق بها السلطة.
تحضير العصير:
في الخلاط الكهربائي،ضعي نصف كيلو من الخوخ،2 علب من الياغورت الطبيعي بدون سكر،عسل او سكر حسب الذوق،مركز الفراولة،والماء حسب الكمية،تطحن المكونات جيدا ،ثم يقدم العصير بارد.