عندك الدنجال فالثلاجة..أجي نوريك طريقة جديدة وصحية ترجعو بحال الزبدة بلا زيت و بلا فران

يتميز الباذنجان بتعدّد أصنافه من ناحية الحجم، واللون؛ حيث يكون الباذنجان غالبا بنفسجي اللون، أو برتقاليا فاتح، وهو يحتوي على عدد من الفيتامينات ومهم جدا في التغذية لهذا أحضرت لك سيدتي مجلة يالالة هذه الوصفة الرائعة التي يمكنك اعتمادها في طهي الباذنجان بطريقة جديدة.

قومي سيدتي بأخذ الباذنجان وغسله جيدا وتقطيعه إلى شرائح متوسطة ثم وضعه في آلة البنيني وطهيه إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم أزليه وأزيلي منه القشور بكل سهولة وضعيه في صحن، ثم يمكنك سيدتي أن تستعمليه في السلطة المغربية المشهورة زعلوك أو حتى اعتماده بنفس الطريقة مع تتبيلة خاصة وتقديمه كمقبلات على مائدة الغذاء أو العشاء، فهو يصبح صحيا جدا فهو بدون زيت أو أي مواد أخرى مضرة.