عصائر بالبرتقال والبطاطس والباربا

يكثر شرب العصائر المختلفة في شهر رمضان المبارك لترطيب الجسم، وتعويضه عن كميّات السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصيام، لا سيما إن كان الجو حارا، كما أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائيّة المفيدة كالفيتامينات، والألياف، والمعادن، وفي هذا الموضوع سنقدم طرقاً مختلفة لتحضير عصائر رمضان في المنزل.

مكونات العصير الاول:

650ملل من عصير البرتقال الطازج

جزر مسلوق

حبة من البطاطس مسلوقة

حبة من الباربا مسلوقة

110غ من ياغورت الفراولة

الطريقة:

نخلط البطاطس المسلوقة والجزر، والسكر، والعصير، و حبة الباربا والياغورت معا في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم نصفي المزيج حتى نحصل على سائل خال من الشوائب، نسكب العصير في الإبريق، وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد تماما قبل تقديمه.

مكونات العصير الثاني:

650ملل من عصير البرتقال الطازج

حبتان من الجزر

110غ من الياغورت بنكهة خوخ

الطريقة:

نضع الجزر المسلوق، في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف عصير البرتقال، والياغورت، والسكر، ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عصير متجانس ولذيذ،نضعه في الثلاجة ويقدم باردا.