عراضة مغربية دايزها لكلام بتقاليدنا فالضيافة و نقش الحناء

بما أن العزائم هي المناسبة التي تجتمع فيها العائلة فلا بد من أن تجتمع الأسر والأفراد على مائدة طعام مجهزة وغنية، لهذا ومن خلال مجلة يالالة اخترنا أن نقدم لكن سيداتي هذه الأفكار المستوحاة من إحدى العراضات المغربية الاصيلة.

طريقة تحضير الدجاج

نقوم بخلط بالقرفة و والسمن و الثوم و الفلفل الاسود و السكين جبير و  ضامة الزعفران الحر  والملح

و العسل و الربيع و نضيف  نصف كاس من الماء و نقوم بتتبيل الدجاج جيدا و يبقى في التتبيلة ليلة كاملة و نفرش البصل في صينية الفرن و نغلق الدجاج بالخيط و نضعه في الصينية و ندخله الفرن مدة ساعة و نصف تقريبا