عجنت المسمن بزايد وخبعتو بهاذ الطريقة وسهل عليا تمارتو والمذاق رااائع
كنت صيبت المسمن وخرج العجين بحال الكوراتوجمدتها لاكثر من شهر ونصف فالفريكو
على هذا الشكل :
مجرد جمعتها في صحن
ضغطت عليها بأصابعي ضغطة او ضغطتين
وعبّئتها فالفريكو حتى ترشق لي عليه
ملي جبدت الكويرات جامدين
تركتهم يتحللوا من التجمد على خاااااااااطرهم
حتى ولات العجين طوع يدّي
وضروري تفرشي بلاستيك في الأسفل :
قد يعجبك أيضا
أو هاكذا
أو
وذلك حسب ظروفك
واش ملي عجنتيه كنتي زربانة وما قدرتيش تكملي طيابو …الخ
فكل هاد الطرق ممكن تجمدي فيها العجين
وملي يجمد جمعيه فبلاستيكة وحدة باش ما ياخذ ليك المساحة فالفريكو
راه كيجي بحال تقول عاد عجنتيه