طماطم محشوة بالبيض و البصل

طماطم محشوة بالبيض و البصل, هاد الطريقة الجديدة ديال البيض بماطيشة غادي تنسيكم فالطريقة العادية

المقادير

طماطم

3 بيضات

حبة بصل مفروم

معدنوس مفروم

الطريقة

قطعوا الطماطم من فوق و نفرغها من الجوف نفصل بياض البيض عن صفاره و نخلط  البياض مع البصل و المعدنوس و التوابل و نضع القليل منه في وسط الطماطم ثم اصفر البيض ثم باقي الخليط و القليل من الجبن اختياري و تطهى في الفرن او على البخار