طريقتي فتخزين الفلفل ب 3 طرق..كيجي روووعة ويبقالي مدة طويلة

 

المكونات :

فلفل طري ألوان

يغسل الفلفل جيدا ويجفف من الماء

الطريقة الاولى :

يجفف الفلفل جيدا ويلف بورق المطبخ تجمع في كيس بلاستيكي وتوضع في رف الثلاجة يبقى طريا مدة شهر.

الطريقة الثانية:

يحتفظ به في المجمد يقطع الفلفل مربعات يوضع في كيس ورقي ثم علبة مغلفة بورق غدائي. مدة التخزين من 3 الى 6 أشهر .

الطريقة الثالثة:

في خلاط كهربائي يوضع الفلفل مع الملح يطحن قليلا مدة التخزين من أسبوع الى 10 أيام