طريقتي الخاصة في تخزين الليمون سنة كاملة بدون ملح…لن تستغني عنها بعد اليوم

من مطبخ زينب جبت لك حيلة رائعة تحتفظي بالحامض مدة سنة بدون تغيير تستحق التجربة

المكونات:

الحامض الكمية المتوفرة

الطريقة:

نضع الليمون في الماء ليلة كاملة ، في الصباح نجففه جيدا ونضعه في أكياس بلاستيكية خاصة بالمجمد هكذا يبقى طريا ولا يتغير طعمه ولا لونه.

فكرة ترقيد الليمون بدون ملح نسلقه مدة 10 دقائق ونضعه في قنينة زجاجية بالماء الذي سلق فيه ونستعمله في الأكل