طريقة عجيبة لعمل بطبوط معمر بحشوة لذيذة للفطور أو السحور
من قناة وصفات الذوق الرفيع أقترح عليك بطبوط بحشوة لذيذة وشكل جديد
المكونات:
500 غرام دقيق القمح
400مللتر حليب
50 غرام زبدة
قد يعجبك أيضا
1.5ملعقة ونصف صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
5غرام خميرة فورية جافة
الحشوة: 200غرام بطاطس 300 غرام جبن موتزاريلا او اي جبن 10غرام زبدة إبزار ملح القليل من الزعتر
الطريقة:
نعجن العجين نتركه يتخمر نحضر الحشوة نقسم العجين 3كويرات والحشوة 3كويرات نضع كويرة وسط العجين نبسطها قليلا نضع فتحة وسط العجين ندخلها الفرن على درجة 210° لمدة 10 الى 15 دقيقة.