طريقة تقليدية لترقيد الزيتون وتصبيره لمدة أكثر من سنة يبقى لذيذ ولونه شهي

طريقة تقليدية لترقيد الزيتون وتصبيره لمدة اكثر من سنة يبقى لذيذ ولونه شهي

اولا نقسم الزيتون الاخضر لوحده والاسود لوحده

نأخد قنينات زجاحية او بلاستيكية نغسل الزيتون جيدا ونضعه داخل القنينة نسمب عليه الماء حتى نغطيه ونضيف ملعقة كبيرة ملح نتركه ونحكم اغلاقه في مكان مضلم يبقى مدة سنة او أكثر

 

قد يعجبك ايضا