طريقة تحضير مريندينا بحجم كبير في البيت..فرحي بها وليداتك

إليك يا لالة طريقة سهلة لنحضير مريندينا بحجم كبير من يد الأخت منار ، مرفوقة بالصور للتوضيح.

 5 بيضات
100غ سكر
فاني
35غ طحين
30غ نشا مايزينا
خمارة 7غ
قبصة ملح

تنفصل بياض البيض على الصفار تنخدم البياض غي يدير الرغوة، نضيف ليه ربع كمية السكر ونطربو مزيان حتى يطلع كيف الثلج
ونطرب صفار البيض مع باقي السكر وفاني حتى يولي كريمة مائلة للابيض وناخد ملعقة خشبية ونضيف بياض البيض على صفار البيض بشوية ونخلط من الفوق للتحت باش مايتهرس بياض البيض حتى ينساجمو مزيان، ونغربل الطحين مع مايزينا وخمارة ونحرك بالمهل حتى ينساجم الخليط ونديرها في قالب او لاطة مفروشة بورق الطهي، ثم ندخلها لقرن مسخن مسبقا على 170 درجة واطيب غي مدة 10 حتى 15 دقيقة .

بالصحة والراحة