طريقة تحضير كرواصة مميزة على شكل شميشة…بالصور

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كرواصة على شكل وردة او شيميشة

المقادير

نصف كيلو دقيق

1 معلقة كبيرة خميرة خبز

رشة ملح

2 معالق كبار سنيدة

2 ساشي فاني

ماء دافئ للتوراق زبدة مذوبة

زيت للتزيين صفارالبيض

قطع شكلاطة

سنيدة

التحضير

المرحلة الاولى

كنمجعو المكونات مع بعض اونخليو العجين يخمر(مدة 15 دقيقة) من بعد كنشكل منو كويرات ( صغير ةالحجم) او كنبدى ناخد كل كويرة نبسطها او ندهنها بالزيت + شوية زبدة اونبدى نلف فيها من بعد كنعقدها اوجنيبات لي كيبقاو كنبقى نلف فيهم حول الدائرة حتى كنجعهم فالوسط كنزلها فصفيحة ملبسة بورق غذائي نزلهم متباعدين او نغطيهم ببلاستيكة اوفوطة كنخليهم حتى يخمرو مزيااااااااااااان

و طريقة التشكيل مبينة في هذا الفيديو

المر حلة الثانية

من بعد مخمرو كندهن كل وحدة بصفار البيض اونرشها بسنيدة او نوضع فوسطها قطعة شكلاط او ندخلها تطيب (درجة حرارة متوسطة) بمجرد متاخد لون ذهبي نخر جها من الفرن