طريقة تحضير فقاص حار و فقاص بالزعتر بعجينة واحدة
نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير فقاص حار .وفقاص بالزعتر
المقادير
4بيضات
200غرام زبدة
شوية هريسة
100غرام فرماج احمر محكوك
شوية تحميرة
ملح/كاشيرحار
كاس زيت العود
1كيلو دقيق
ماء
الطريقة
تخلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة في حالة كنا نريد الفقاص بمذاق الزعتر ننقص الهريسة و الكاشير و التحميرة من المقادير السابقة و نضيف مكانها الزعتر محكوك و الزعفران ملون
تشكل العجينة على شكل أعمدة تقطع و تخبز في الفرن