طريقة تحضير سلطة سيزار الصحية و الغنية

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير سلطة سيزار الغنية عن التعريف و الصحية

المقادير

• ست خس أكواب مفروم فرما خشنا
• صدر دجاج 
• ملعقتان كبيرتان مايونيز
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
• ملعقتان جبن بارميزان مبشور
  ملعقة صغيرة موطارد
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• نصف كوب مكعبات الخبز المحمص
• ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي

الطريقة

1- أمزجي في وعاء المايونيز، عصير الليمون الحامض، جبن البارميزان المبشور، الخردل، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- إحتفظي بالصلصة في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
3- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
4- أضيفي صدر الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
5- قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة.
6- ضعي الخس مع الدجاج ومكعبات الكروتون في وعاء كبير.
7- وزعي الصلصة على السلطة ثم قلبيها وقدميها.