طريقة تحضير بسكويت التيراميسو

لدينا طريقة  سهلة لتحضير أصابع بسكويت التيراميسو

المقادير

ملعقتين كبيرتين من مسحوق السكر

100 غرام من السكر

75 غرام من الدقيق الممتاز

4 ملاعق صغيرة من ماء الورد بنكهة البرتقال

طريقة التحضير

نعزل صفار البيض ،نخفقه مع السكر جديا وماء الورد لنحصل على اللون الابيض،ثم نضيف الدقيق بعد نخله

نخفق  بياض البيض حتىيصير ثلجا ثم نضيف  ملعقتين من  السكر المسحوق مع الخفق

نضيف خليط الصفار كله لخليط البياض.ونمجزهما  بمهل بواسطى ملعقة خشبية حتى يتجانسا

ضعي الخليط في قمع أو كيس فيه فتحة كبيرة

نكون اصابع فوق صينية مغطاة بورق المطبخ وترش بالسكر

وتطهى في فرن ساخن على درجة 180

وبألف صحة